Flavio Solórzano en Instituto Continental

El reconocido chef Flavio Solórzano, visitó nuevamente el Instituto Continental para participar de un taller demostrativo dirigido a estudiantes de la carrera de Gastronomía y Arte Culinario. En esta oportunidad, habló de la biodiversidad, manejo de desarrollo de cultivos, trasformación de materia prima, legado cultural y desarrollo gastronómico, además dio a conocer la infinidad de…