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Lanzan recetario en base a papas nativas

Impulsar el consumo de las papas nativas y mostrar alternativas para la utilización de este producto dentro de la gastronomía peruana, son los principales objetivos del Instituto Continental que, bajo esta premisa y en convenio con el Centro de Desarrollo de Comunidades (CEDINCO), lanzará el recetario “Papas nativas en la gastronomía gourmet” el próximo martes…