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V Seminario Internacional de Gestión Empresarial en el Instituto Continental

Con la participación del especialista en Marketing, José María Matas Castañeda, Máster en Dirección de Empresas de la Escuela Superior de Administración y Dirección de Empresas de España, se realizará el V Seminario Internacional de Gestión Empresarial, organizado por la XXXI promoción de la carrera de Secretariado Ejecutivo del Instituto Continental, el próximo 7 de…

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Para manejar mejor tu negocio culinario, estudia Gestión de restaurantes y negocios afines

Diseñado para ofrecer una formación que permita un manejo eficiente y rentable en el mercado gastronómico, el curso libre de Gestión de restaurantes y negocios afines del Instituto Continental, iniciará el próximo 25 de octubre. Los temas que desarrollará son: Gestión de empresas gastronómicas, Costos aplicados a la gestión de restaurantes, Marketing gastronómico y Buenas…

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Domina las técnicas de bar y coctelería, y sé un bartender de éxito con el Instituto Continental

Implementando con un moderno taller de bar, ideal para conocer y aplicar de manera óptima las herramientas típicas de una barra, así como los métodos de elaboración y presentación de cócteles, maridaje y servicio al cliente, el Instituto Continental ofrecerá el curso de Bar y Coctelería el próximo 16 de setiembre. Durante un mes (con…

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Nuevo becario: “Tuve dificultades económicas pero mi capacidad académica nunca se debilitó”

Desde pequeño, Luis Alberto Bruno Altamiza sabía que dedicarse a los estudios traería grandes beneficios. Sus padres siempre le repetían que solo así, lograría lo que ellos no. Entonces, trabajar por las mañanas y repasar sus libros por las noches se convirtió en su rutina. Hoy, ese esfuerzo se ve recompensado pues, el joven estudiará…

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Flavio Solórzano: “Debemos sentirnos orgullosos de lo nuestro”

El reconocido chef Flavio Solórzano, visitó nuevamente el Instituto Continental para participar de un taller demostrativo dirigido a estudiantes de la carrera de Gastronomía y Arte Culinario. En esta oportunidad, el dueño del Señorío de Sulco, habló de la mega diversidad existente en nuestro país y resaltó la infinidad de recetas que los futuros especialistas…

Conoce las Historias de Éxito Continental

Historias de éxito Continental: Elmo Rivera Conoce la historia de éxito de Elmo Rivera, egresado de Administración, propietario de la empresa de transportes Halcón Express que cubre la ruta interprovincial de Lima – Huancayo. [youtube id=”AUyiXeIjXd0″ width=”680″ height=”350″] [separator top=”40″ style=”single”] Historias de éxito Continental: Familia Montero Conoce la historia de éxito de la familia…

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“Arte Alfaro Nuñez” y “Bio Verde” en la final del concurso Para Quitarse el Sombrero

Demostrando calidad y excelente análisis de mercado, técnico y financiero, las iniciativas empresariales Mates burilados “Arte Alfaro Nuñez” y Cultivos de hortalizas hidropónicas “Bio Verde” pasaron a la gran final del concurso Para Quitarse el Sombrero. Ambas, realizadas por estudiantes del Instituto Continental, competirán con otras 100 propuestas a nivel nacional, con el fin de…

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Flavio Solórzano este 17 de agosto en Huancayo

Flavio Solórzano es especialista en cocina peruana, pastelería y heladería artesanal. Ha llevado los sabores del Perú a diversos festivales gastronómicos alrededor del mundo, cautivando a exigentes comensales y con merecidos comentarios en diversos medios de comunicación. El también docente de las principales escuelas de cocina en el país, estará en Huancayo para reencontrarse con…