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Instituto Continental, único en la región que pertenece a la APEGA

La Escuela de Gastronomía y Arte Culinario del Instituto Continental, luego de una rigurosa selección, forma parte desde el mes de febrero de la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA); logro que brindará mayores oportunidades laborales y de educación a los estudiantes del Instituto Continental. La sociedad fundada por el reconocido chef Gastón Acurio, reúne dentro…

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Estudiantes del Instituto Continental clasifican a la Segunda Etapa de Perú Moda

Las estudiantes de la carrera de Diseño de Modas del Instituto Continental, clasificaron a la segunda etapa en el concurso del PERÚMODA, “Jóvenes Creativos Peruanos”, siendo las únicas representantes de Huancayo y la región. La temática del concurso “Jóvenes Creadores al Mundo”, este año es la Moda Naif, una corriente artística que evoca lo ingenuo,…

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Segundo Encuentro y Desconferencias Regionales de Software Libre

El evento gratuito Hacksol, organizado por el grupo Lumenhack de la Carrera de Computación e Informática del Instituto Continental, realizará el segundo encuentro de desconferencias regionales de Software Libre, el próximo sábado 12 de Marzo en el auditorio del Instituto Continental – Real 125 Huancayo. Las desconferencias; se caracterizan porque los participantes y asistentes toman…

Jornadas de Gestión de Restaurantes y Negocios Afines

Ver el afiche completo La constante evolución del negocio de restaurantes y la fuerte competencia, hace cada día más necesaria la profesionalización del sector, por ello el Instituto Continental presenta la Jornada para Gestión de restaurantes y negocios afines que proporcionará a los participantes las herramientas actualizadas para aplicarlas en los diferentes establecimientos del sector…

Jornadas de Cocina: Pescados y Mariscos

Ver el afiche completo Brindarán al participante el conocimiento sobre la terminología y técnicas culinarias aplicadas en la elaboración de diferentes recetas en base a Pescados y Mariscos en clases prácticas dirigidas por chefs especialistas. Dirigido a: Empresarios del sector gastronómico. Personas interesadas en iniciar un negocio de alimentos. Personas que laboran en empresas del…

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Alumnos del Instituto Continental demuestran sus habilidades culinarias en IV Expo Gastronómico

Insumos de la región resaltaron en la preparación de los deliciosos alimentos presentados en el IV Expo Gastronómico, a cargo de los estudiantes del 6to semestre de la Carrera de Gastronomía y Arte culinario del Instituto Continental desarrollado en el restaurante Consulado. Durante este evento los integrantes de la promoción “Auguste Escoffier”, demostraron sus capacidades,…